• 中華民國 113 年 05 月 20 日 星期一
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序號圖片書目資訊 (正題名[資料類型標示]=並列題名:副題名/作者.--版本;出版地:出版者)
16 與客共舞McDonald's insist on providing the best srvice麥當勞以客為尊的開店哲學/山口廣太著 ;歐綾纖總編輯.--初版 .--臺北縣中和市：華文網2001[民90]
17 餐廳歲月/Tom Higgins作 ;許梅芳翻譯.--第一版.--臺北市：商智文化
18 臺南咖啡館‧茶店·PUB/慕容雲編著 ;盧榮壹攝影.--初版.--臺中市：三久1998[民87]
19 臺中嬉遊記=Spotlight on Taichung/任睦菲編著 ;黃時毓攝影.--初版.--臺中市：三久
20 臺南嬉遊記=Spotlight on Tainan/蘇愛萍編著 ;鄭博謂,黃國倉攝影.--初版.--臺中市：三久
21 臺南小吃/嚴子薰著 ;秋林攝影.--初版.--臺中市：三久1998[民87]
22 餐飲服務Operations of food and beverage industry/高秋英著.--初版.--臺北市：揚智1994[民83]
23 臺灣88家口味頂尖的餐廳/李澤治著.--初版.--臺北市：吃遍中國出版1997[民86]
24 旅館餐飲實務/旅館餐飲實務編撰小組撰.--再版一刷.--台北市：交通部觀光局民85[1996]
25 餐飲實務Management and Practice of Foods and Beverages/沈松茂著.--初版一刷.--台北縣：中國餐飲學會1996[民85]
26 台北吃客地圖(三)/許心怡執行編輯.--初版.--台北市：木石文化民86[1997]
27 台北吃客地圖(二)/許心怡執行編輯.--初版.--台北市：木石文化民86[1997]
28 菜單設計入門/施涵蘊編著.--一版一刷.--台北市：百通圖書1997[民86]
29 咖啡館.茶店Tainan Coffee & Tea Shops台南版/慕容雲著 ;盧榮壹攝影.--初版.--台中市：三久1996[民85]
30 高雄小吃/黃榮輝編著.--初版.--台中市：草石堂1997[民86]
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