• 中華民國 113 年 05 月 19 日 星期日
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序號圖片書目資訊 (正題名[資料類型標示]=並列題名:副題名/作者.--版本;出版地:出版者)
1 圖解壽司辭典：滿滿的趣味插圖+有用的美味小知識=輕鬆解讀壽司相關用語/新庄綾子著 ;葉韋利譯.--初版.--；臺北市.--：漫遊者文化
2 和食力日本料理躋身世界文化遺產的幕後祕密/辻芳樹著 ;蘇暐婷譯.--初版.--臺北市：麥浩斯出版：家庭傳媒城邦分公司發行：高見文化總經銷
3 巨匠的技與心日本三大料理之神的廚藝與修練/小野二郎,金本兼次郎,早乙女哲哉著 ;張雅梅譯.--初版.--臺北市：時報文化
4 美食有這麼了不起嗎?拯救誤入歧途的飲食文化!/柏井壽著 ;嚴可婷譯.--初版.--臺北市：時報文化
5 行家帶你尋味 日本庶民美食/林嘉翔文.圖.--初版.--臺北市：時報文化
6 和食古早味昔ながらの和食の味你不知道的日本料理故事/胡川安著.--初版.--臺北市：時報文化
7 米.麵.魚日本飲食文化的深入之旅/麥特.高汀(Matt Goulding)著 ;謝孟宗譯.--初版.--新北市：遠足文化
8 日本的餐桌/石毛直道作 ;連雪雅譯.--二版.--新北市：遠足文化
9 餐桌上的日本史/宮崎正勝著 ;陳心慧譯.--二版.--新北市：遠足文化
10 日本料理的歷史從本膳料理、懷石到京料理 探索和食文化的原點/熊倉功夫作 ;何姵儀譯.--初版.--新北市：遠足文化
11 日本料理大不同細說日本料理.讓你做個日本通/林麗娟,吳寧真著.--初版.--臺北市：四塊玉文創出版；新北市：大和書報圖書總經銷
12 食樂日本/林嘉翔文圖.--初版.--臺北市：遠流2000[民89]
13 日本料理完全手冊吃法、樂趣、禮儀/（日）田村暉昭著 ;漢思有限公司編譯.--初版一刷.--台北市：漢思發行，知遠文化銷1997[民86]
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