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| 書名 | 廚房裡的秘密 : 飲食的科學及文化 |
| 作者 | 徐明達著 |
| 出版項 | 二魚出版 |
| 叢書項 | |
| 標題項 | |
| 分類號 | 411.3 |
| 杜威分類法 | |
| ISBN | 9866490254 |
| 超連結 |
| 廚房裡的秘密飲食的科學及文化/徐明達著 .--初版二刷.--臺北市：二魚出版；[臺北縣新莊市]：大和書報總經銷2010[民99] (1053454) |
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